Biérologie 2024-2025

Le CLAS organise des cours de biérologie (ou zythologie) dispensés par les « biérologues » de la cave à bière « La Capsule »  à Nancy. Les bières dégustées à chaque séance viennent illustrer les thématiques choisies.

Vous pouvez choisir de vous inscrire à l’année, à la séance ou encore venir accompagné à la séance par une ou plusieurs personnes de votre choix. Il suffit de prévenir juste avant 🙂

La formule

Le jeudi entre 18h et 20h au CMS (Centre médico social, 9 rue Notre Dame de pauvres 54500 Vandœuvre-lès-Nancy),

Programme :

  • 10 octobre 2024 : Cidres !
  • 21 novembre 2024 : L‘aveugle
  • 19 décembre 2024 : Objectifs basse fermentation
  • 23 janvier 2025 : Tumulte (en présence du brasseur)
  • 06 mars 2025 : Initiation aux Weissbier
  • 03 avril 2025 : Les bières brunes, bonne fortune !
  • 05 juin 2025 : Découverte des fermentations mixtes françaises
  • 26 juin 2025 : En vacances !
  • 03 juillet 2025 : A définir …

 

Tarif de l’activité : 145 euros les 9 séances, avec application du Tarif Dégressif pour les agents CNRS.
Tarif à la séance : 22€ sans TD

Attention : mettez à jour votre dossier CAES dès le 1er septembre et surtout avant la 1ère séance pour pouvoir bénéficier du tarif dégressif

Renseignements : 

Clotilde ROUSSEL – 06 76 48 43 66 ou 06 79 50 01 17

Inscriptions :

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