Les élus du Clas de Nancy et La capsule renouvellent leur coopération pour proposer une quatrième saison de l’activité biérologie..
Vous pouvez choisir de vous inscrire à l’année, à la séance ou encore venir accompagné à la séance par une ou plusieurs personnes de votre choix.
La formule sera un rendez-vous au CMS (9 rue Notre Dame de pauvres 54500 Vandoeuvre-lès-Nancy), entre 18h et 20h.
- Jeudi 7 Octobre – Technique de brassage et ingrédients: le malt
- Jeudi 9 décembre – Technique de brassage et ingrédients: le houblon
- Jeudi 6 janvier – Technique de brassage et ingrédients: la levure
- Jeudi 3 février – Les a priori dans la bière
- Jeudi 17 mars – Les principaux faux gouts dans la bière
- Jeudi 7 avril – Bières et fromages
- Jeudi 12 mai – Découverte de la brasserie Tchèque
- Jeudi 9 juin – Maturation et vieillissement
- Jeudi 7 juillet – … et sinon, quoi de neuf en local ?
Inscriptions : utilisez le formulaire en bas de page
Date limite d’inscription : 1er octobre 2021
Tarif de l’activité : 140 euros les 9 séances, avec application du Tarif Dégressif pour les agents CNRS.
Tarif à la séance : tarif de 22€ sans TD
Attention : mettez à jour votre dossier CAES dès le 1er septembre et surtout avant la 1ère séance pour pouvoir bénéficier du tarif dégressif
FORMULAIRE D’INSCRIPTION
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Pour en savoir plus sur l’activité biérologie au Clas de Nancy – CAES du CNRS