Le CAES et son partenaire « La Cave du Faubourg » vous proposent une séance de dégustation sur le Rhum … avec l’intervention d’un spécialiste du nectar des îles.
le mardi 12 décembre 2017 à 18h00 au Centre Médico-Social du CNRS
Site du CLAS de Nancy, le comité local du CAES du CNRS pour la région Lorraine Champagne et la maison de Vosges à Martimpré
Le CAES et son partenaire « La Cave du Faubourg » vous proposent une séance de dégustation sur le Rhum … avec l’intervention d’un spécialiste du nectar des îles.
le mardi 12 décembre 2017 à 18h00 au Centre Médico-Social du CNRS
Le CLAS lance une nouvelle activité et vous propose des cours de bièrologie dispensés par les bièrologues de la cave à bière « La Capsule ».
Pour la saison 2017/2018, 7 séances de deux heures sont prévues de décembre à juin.
Les bières dégustées seront proposées par les bièrologues de la Capsule pour illustrer les thématiques choisies
Sous la houlette de Philippe Fourneret et Dominique Lechaudel, le CAES organise 2 séances de préparation du foie mi- cuit et découpe du canard
Les lundi 19/12 et mardi 20/12 en fin d’après-midi au Centre Médico-Social du CNRS
Nombre de places limité à 8 personnes par séances
Tarif : 65 euros (prix du canard entier avec un foie de 500/600 gr)
Possibilités de commander le foie seul au tarif de 65 euros/kg
Inscription au secrétariat ou par mail à secretariat-caes@loria.fr en indiquant le jour que vous souhaitez. Le chèque à l’ordre du CAES devra être remis au secrétariat avant la commande au fournisseur
Date limite d’inscription le 30 novembre 2016
Le CAES renouvelle pour la saison 2016-2017 l’activité « Photo », consacrée à la prise de vue sous ses aspects théoriques et pratiques (encadrée par Vincent Marion, photographe professionnel et enseignant).
Trois formules pourront être organisées selon le nombre potentiel de participants et en fonction du matériel utilisé :