Activité bièrologie : du champ à votre verre

Le CLAS organise des cours de bièrologie dispensés par les bièrologues de la cave à bière « La Capsule ».

Pour la saison 2017/2018, 7 séances de deux heures sont prévues de décembre à juin.
Les bières dégustées seront proposées par les « bièrologues » de la Capsule pour illustrer les thématiques abordées listées ci-dessous.

Calendrier et programme prévisionnels :
(en fonction de la disponibilité des intervenants, l’ordre des séances pourra être modifié)

  • 21 Décembre 2017 – Du champ à votre verre initiation à la dégustation
  • 18 Janvier 2018 – Les couleurs, la grande supercherie.
  • 22 février 2018 – La Levure, Magie et Influence
  • 29 Mars 2018 – Association Bière & Fromages
  • 19 Avril 2018 – Bières vieillies en fût
  • 31 Mai 2018 – Le Houblon
  • 7 Juin 2018 – Boire jeune ou laisser vieillir, les règles à connaitre.

À noter que lors de la dégustation, la bière ne se recrache pas…

Inscriptions : utilisez dès aujourd’hui le formulaire
(fin des inscriptions le vendredi 24 novembre – le nombre de places étant limité nous procèderons éventuellement à une sélection en fonction du nombre d’inscrits.)

Tarif : 120,00 euros les 7 séances, avec application du Tarif Dégressif pour les agents CNRS.

Attention fournir les documents indispensables pour créer ou mettre à jour votre dossier CAES afin de bénéficier des meilleurs tarifs.

Horaire des séances : Jeudi 18h à 20h au Centre Médico-Social du CNRS, 9 rue Notre-Dame des Pauvres, 54500 Vandœuvre

Renseignements :
Clotilde ROUSSEL – Inist – 03 83 50  47 68 ou 06 79 50 01 17 –