Le CLAS organise des cours d’œnologie dispensés par François Geffriaud , œnologue et propriétaire de la Cave du Faubourg à Nancy.
Pour la saison 2022/2023, 7 séances de deux heures sont prévues d’octobre à mai + 1 séance festive autour d’un buffet froid en juin.
Les vins et les appellations dégustés seront proposés par l’œnologue pour illustrer les thématiques abordées, nous ne les connaissons donc pas à l’avance.
Nous continuons de doubler les séances cette année, avec un groupe le mardi et un groupe le jeudi, afin de permettre au plus grand nombre de participer à l’activité
Calendrier et programme prévisionnels : ( * sous réserve)
| Séance | Thème | Mardi | Jeudi |
| 1 | Vins du Centre-Loire et de la Loire volcanique | 11 octobre | 6 octobre |
| 2 | Verticale « Beaujolais » vigneron à préciser | 15 novembre | 24 novembre |
| 3 | Vins espagnols | 24 janvier | 26 janvier |
| 4 | Bourgogne : La côte Chalonnaise | 7 février | 2 février |
| 5 | Tour du monde du Pinot Noir | 14 mars | 9 mars |
| 6 | C’est Pâques ! Vins et chocolat | 4 avril | 13 avril |
| 7 | Vins de l’Ile de Beauté | 9 mai | 4 mai |
| 8 | Vins d’été et le traditionnel buffet | Séance commune 20 juin | |
Inscriptions : utilisez le formulaire en bas de page
Tarif : 130,00 euros avec application du Tarif Dégressif pour les agents CNRS
Attention : mettez à jour votre dossier CAES dès le 1er septembre et avant la 1ère séance pour pouvoir bénéficier du tarif dégressif
Horaire des séances : 18h à 20h au Centre Médico-Social du CNRS, 9 rue Notre-Dame des Pauvres, 54500 Vandœuvre
Renseignements : Philippe FOURNERET – Inist – 03 83 50 46 58 – philippe.fourneret@inist.fr
Une séance exceptionnelle aura lieu le 13 décembre (hors cours d’œnologie – inscription en octobre)
Vins de fête : accords mets et vins (Ce sera une séance ouverte à tous – 25€ à 30€ base TD)
FORMULAIRE D’INSCRIPTION (jeudi complet)