Le CLAS organise des cours de biérologie (ou zythologie) dispensés par les « biérologues » de la cave à bière « La Capsule » à Nancy. Les bières dégustées à chaque séance viennent illustrer les thématiques choisies.
Vous pouvez choisir de vous inscrire à l’année, à la séance ou encore venir accompagné à la séance par une ou plusieurs personnes de votre choix. Il suffit de prévenir juste avant 🙂
La formule
Le jeudi entre 18h et 20h au CMS (Centre médico social, 9 rue Notre Dame de pauvres 54500 Vandœuvre-lès-Nancy),
Programme :
- 10 octobre 2024 : Cidres !
- 21 novembre 2024 : L‘aveugle
- 19 décembre 2024 : Objectifs basse fermentation
- 23 janvier 2025 : Tumulte (en présence du brasseur)
- 06 mars 2025 : Initiation aux Weissbier
- 03 avril 2025 : Les bières brunes, bonne fortune !
- 05 juin 2025 : Découverte des fermentations mixtes françaises
- 26 juin 2025 : En vacances !
- 03 juillet 2025 : A définir …
Tarif de l’activité : 145 euros les 9 séances, avec application du Tarif Dégressif pour les agents CNRS.
Tarif à la séance : 22€ sans TD
Attention : mettez à jour votre dossier CAES dès le 1er septembre et surtout avant la 1ère séance pour pouvoir bénéficier du tarif dégressif
Renseignements :
Clotilde ROUSSEL – 06 79 50 01 17
Inscriptions :