Les élus du Clas de Nancy et La capsule renouvellent leur coopération pour proposer une quatrième saison de l’activité biérologie..
Vous pouvez choisir de vous inscrire à l’année, à la séance ou encore venir accompagné à la séance par une ou plusieurs personnes de votre choix.
La formule sera un rendez-vous au CMS (9 rue Notre Dame de pauvres 54500 Vandoeuvre-lès-Nancy), entre 18h et 20h.
- Jeudi 7 Octobre – Technique de brassage et ingrédients: le malt
- Jeudi 9 décembre – Technique de brassage et ingrédients: le houblon
- Jeudi 6 janvier – Technique de brassage et ingrédients: la levure
- Jeudi 3 février – Les a priori dans la bière
- Jeudi 17 mars – Les principaux faux gouts dans la bière
- Jeudi 7 avril – Bières et fromages
- Jeudi 12 mai – Découverte de la brasserie Tchèque
- Jeudi 9 juin – Maturation et vieillissement
- Jeudi 7 juillet – … et sinon, quoi de neuf en local ?
Inscriptions : utilisez le formulaire en bas de page
Date limite d’inscription : 1er octobre 2021
Tarif de l’activité : 140 euros les 9 séances, avec application du Tarif Dégressif pour les agents CNRS.
Tarif à la séance : tarif de 22€ sans TD
Attention : mettez à jour votre dossier CAES dès le 1er septembre et surtout avant la 1ère séance pour pouvoir bénéficier du tarif dégressif
FORMULAIRE D’INSCRIPTION
Pour en savoir plus sur l’activité biérologie au Clas de Nancy – CAES du CNRS